我们污水处理工程师眼里的泡菜,废水问题难解决吗?又学到了

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泡菜历史非常悠久,古人用盐渍发酵的方法不仅能制成一道具有独特风味的美食,而且能将蔬菜等食物保存起来。如今已经是工业化的时代,制作泡菜并非只有家庭、作坊等生产,而是大规模的设备以及机械化生产,以满足广大人员的需求。而在我们污水处理工程师眼里,泡菜是怎样的呢?

泡菜(韩国食品)Kimchi (Korean food)

泡菜废水来源

①酱料制作将葱、蒜、萝卜、姜等材料通过预处理、清洗、粉碎、搅拌(调味品)等工序,期间清洗阶段会产生清洗废水;

②泡菜经过白菜预处理、盐渍、清洗、脱水等工序,期间预处理、盐渍以及清洗阶段会伴随着大量的废水且含有盐份;

③食品加工厂需定期对设备以及地坪清洗,保证生产过程卫生和整洁,因此产生的废水。

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综上所述,泡菜的生产是会带来废水的污染,在污水处理工程师眼里是需要将污染净化后才能排放。想了解更多的“污水处理知识”,可以关注我们。

根据以往我们的经验以及处理案例,采用“混凝沉淀法+生物处理法”。

泡菜废水由管道依次通过格栅、筛网、调节池,然后达到混凝沉淀池。废水中含有的无机物(氯化物)以及有机物通过投放PAC、PAM等药剂去除一部分。无机物的减少增加了后续生物处理系统的稳定性。

泡菜废水后续通过“厌氧+好氧”的方式,将废水中有机物氧化、分解,进而达到除去的目的。根据实际情况可增加砂滤、活性炭过滤以及RO反渗透等方法,从而达到排放的标准。

经过以上的方法,泡菜废水实现了污水处理,这也是我们污水处理工程师眼里的泡菜。
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